Cá nướng riềng mẻ là đồ ăn thu hút rất nhiều người yêu thích khi đến những nhà hàng siêu thị thưởng thức. Thịt cá chắc, thơm lừng mùi riềng mẻ, cuộn cùng bún, rau sống, bánh tráng rồi chấm mắm tỏi ớt chua ngọt..ngon không gì sánh bằng. Cùng tìm hiểu nướng cá bằng lò nướng bao nhiêu phút qua bài viết sau đây.
Tìm hiểu nướng cá bằng lò nướng muốn phải mất bao nhiêu phút qua bài viết sau nhé:
Nướng cá bằng lò vi sóng
1. Chuẩn bị nguyên vật liệu
– Một con cá trê tầm 500 đến 800g
– Dầu hạt điều, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, sa tế
– Ớt, mùi tây, chanh tươi.
– Một lò vi sóng
2. Sơ chế và ướp cá
– Gừng tươi và ớt làm sạch tiếp sau đó thái thành từng sợi nhỏ.
– Dầu hạt điều, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, sa tế cho vào một bát nhỏ trộn đều thành hỗn hợp sử dụng để ướp cá.
– Cá trê bạn làm sạch lột bỏ da đầu, moi sạch hết hai bên mang, bẻ sạch răng sau đó xả dưới vòi nước sạch. Phần da cá bạn dùng muối và dấm để làm sạch phần nhớt bên ngoài. Sau đó dùng dao khía các đường chéo lên trên thân cá.
– Sau khi đã sơ chế cá sạch sẽ bạn dùng hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị quét lên thân cá và bên trong bụng cá xong để khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.
ảnh minh họa
3. Nướng cá bằng lò vi sóng
– Sau lúc gia vị đã ngấm đều vào cá bạn đặt cá vào lò vi sóng quay trong vòng thời khắc 5 phút khi lò tắt bạn cho cá ra phía bên ngoài rồi lật lại mặt cá và liên tục quay trong khoảng thời khắc như trên.
– Khi thấy cá có mùi thơm nồng đặc trưng tức là cá đã chín bạn có khả năng cho cá ra phía bên ngoài và bày lên đĩa.
ảnh minh họa 2
4. Cách thưởng thức
Món cá nướng được dùng để ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất tuyệt.
Chú ý: Món cá nướng tránh việc ăn kèm với rau kinh giới.
Không tốn nhiều thời điểm và công sức bạn đã có ngay một đĩa cá nướng thơm phức để ăn kèm với cơm hoặc bún. Hơn nữa cá nướng bằng lò vi sóng có màu rất đẹp và không bị mất nhiều chất dinh dưỡng khi nướng trực tiếp trên than.
Quá trình hoàn thiện món ăn mất chưa đầy 1 giờ.
Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công nhé.
